挙式＆パーティレポート
お料理でおもてなしを
皆さま、こんにちは！
本日は、ご披露宴には欠かせない
【お料理】をご紹介します。
様々なご結婚式に参列する中で
お料理はとても印象深いものです。
こちらは、ラ・ロシェル開店当初から
今日まで変わらない人気の一品
「フォアグラのポワレ」
ソースにはトリュフを使用しており
世界三大珍味がコラボしたスペシャルメニューです。
お魚料理はボリュームのある一品。
皮目はパリパリ、中身はふわっと焼き上げた
天然真鯛の下には
ポルチーニ茸を使用したリゾットが
顔をのぞかせています。
結びのデザートは
ノンアルコールのスパークリングワインを
ゲストの皆様の前でかけて仕上げていきます。
パチパチと口の中で飴がはじける
どこか懐かしいお味の一品です。
その他のお料理も
見た目にも華やかな一品から
演出の一つとしても
お楽しみいただけるようなものなど
素材にこだわったお料理を取り揃えております。
” おもてなし ” をキーワードに
ゲストの皆様に心の底から楽しんでいただけるような
目にも舌にも美味しいお料理を
ご用意されるのはいかがでしょうか？