Cuisine お料理
ゲストの方の期待を超える一皿を振る舞う
有名シェフの本格フレンチ
結婚式のお料理は、おもてなしの想いと大事な演出の一つ。
記憶に残る料理で「本当に来て良かった」と思っていただけるような、
こだわりの一皿をお届けします。
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懐石料理の技法を取り入れた、和洋それぞれのエッセンスを織り交ぜたフレンチ。
食通もうなる美食で大切な人たちへのおもてなし。 -
35年以上愛され続けてきたラ・ロシェル。
オーナーは有名番組「料理の鉄人」でその名を轟かせたフレンチの鉄人「坂井宏行」。
懐石料理の要素を取り入れたフレンチは和と洋が混ざり合い、絶妙なハーモニーを生み出します。和のエッセンスを取り入れたフレンチだからこそ、 あらゆる年代の方がおいしくお召し上がりいただけます。
Chefシェフのご紹介
オーナーシェフ 坂井宏行
1942年、鹿児島生まれ。
17歳でフランス料理の道に入り「新大阪ホテル」に見習い入店。その後数々の修行の後1980年に独立し、「ラ・ロシェル南青山」を開店。
フランス共和国より農事功労章「シュヴァリエ」受勲を受け、日本の懐石料理を取り入れた盛りつけ、色使いの美しい料理に定評がある。
Q & Aお料理についてのよくあるご質問
- Q.お子様用のお料理はありますか?
- A.お子様用料理も(¥3,630〜)ご用意しております。
また、アレルギーの方に合わせたメニューもご用意いたしますので、ご安心くださいませ。
※上記料金には消費税、10%のサービス料が含まれています。